Restaurante Mas Ferrat

Especial Menús de Navidad y
Fin de Año

Menú I

Entradas centro de mesa

Croquetas de cocido sobre dulce de membrillo

Puntilla fresca de playa a la andaluza

Ensalada de queso de cabra con frutos secos y rojos, con reducción de balsámico.

Principal a elegir

Paella Valenciana con alcachofas y caracoles

o

Carrillera de ternera en su jugo con cremoso de patata y pimientos de padrón

Postre

Brownie de chocolate con helado de vainilla

Bodega

Vino tinto Beronia Cza D.O. Rioja

Vino blanco en la parra de Nodus D.O.  Utiel Requena

Cervezas, refrescos y agua

Sobremesa

Café o Infusión

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Menú II

Entradas centro de mesa

Tosta de sardina ahumada con escalibada

Calamar fresco de playa a la plancha con salsa mery

Ensalada de tomate, ventresca de atún  y cebollita tierna

Principal a elegir

Arroz de marisco con gambas y cigalas frescas

o

Entrecot de vaca vieja madurada con patatas panaderas y pimientos de padrón

Postre

Tarta de queso con mermelada de arándanos

Bodega

Vino tinto Senorio de Valdehermoso, D.O. Ribera del Duero

Vino blanco Nodus Chardonnay D.O. Utiel Requena

Cervezas, refrescos y agua

Sobremesa

Café o Infusión

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Menú III

Entradas centro de mesa

Tosta de foie con cebolla caramelizada

Pulpo a la brasa con cremoso de patata

Tomate Raft de altura con anchoas del cantábrico  y piparras dulces de Almagro

Principal a elegir

Arroz seco de pato silvestre con setas y foie

o

Rodaballo asado a la rustidera con sus verduritas

Postre

Mousse de mango con yogur griego

Bodega

Vino tinto La Celestina D.O. Ribera del Duero

Vino blanco Nodus Chardonnay D.O. Utiel Requena

Cervezas, refrescos y agua

Sobremesa

Café o Infusión

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Menú I

Entradas centro de mesa

Croquetas de cocido sobre dulce de membrillo

Puntila fresca de playa a la andaluza

Ensalada de queso de cabra con frutos secos y rojos, con reducción de balsamico.

Principal a elegir

Chuletas de ternasco de Aragón con patatas a lo pobre y pimientos de padrón

o

Lubina fresca de playa a la plancha con sus verduritas

Postre

Brownie de chocolate con helado de vainilla

Bodega

Vino tinto Beronia Cza D.O. Rioja

Vino blanco en la parra de Nodus D.O.  Utiel Requena

Cervezas, refrescos y agua

Sobremesa

Café o Infusión

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Menú II

Entradas centro de mesa

Tosta de sardina ahumada con escalibada

Calamar fresco de playa a la plancha con salsa mery

Ensalada de tomate, ventresca de atún  y cebollita tierna

Principal a elegir

Entrecot de vaca vieja madurada con patatas panaderas y pimientos de padrón

o

Corvina asada con brocheta de verduras y esparragos trigueros

Postre

Tarta de queso con mermelada de arándanos

Bodega

Vino tinto Senorio de Valdehermoso, D.O. Ribera del Duero

Vino blanco K-Naia D.O. Rueda

Cervezas, refrescos y agua

Sobremesa

Café o Infusión

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Menú III

Entradas centro de mesa

Tosta de foie con cebolla caramelizada

Pulpo a la brasa con cremoso de patata

Tomate Raft de altura con anchoas  y piparras de nuestra huerta

Principal a elegir

Rodaballo asado a la rustidera con sus verduritas

o

Paletilla de cordero con patatitas panaderas y pimientos de padrón.

Postre

Mousse de mango con yogur griego

Bodega

Vino tinto La Celestina D.O. Ribera del Duero

Vino blanco Nodus Chardonnay D.O. Utiel Requena

Cervezas, refrescos y agua

Sobremesa

Café o Infusión

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Menú

Recepción

Chupito de crema de tomate y albahaca

Bombón de salmón ahumado relleno

Entrantes centro de mesa​

Tabla de jamón ibérico con queso curado en manteca

Brocheta de langostinos rebozados con mahonesa de curry y mostaza

Ensalada de jamón de pato, con frutos secos, frutos rojos, habitas baby y tomates cherry

Crema de marisco con queso cremoso

Principal a elegir

Cocido madrileño

o

Arroz seco de marisco con gamba, cigala y carabinero

Postre

Mousse de chocolate con culis de arándanos

Bodega

Vino tinto La Calestina D.O. Ribera del Duero

Vino Blanco Nodus Chardonnay D.O. Rias Baixas

Cervezas, Refrescos y Agua

Sobremesa

Café o Infusión

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Menú Infantil

Entradas centro de mesa

Jamón Ibérico y queso

Calamares a la andaluza

Principal

Paella valenciana con pollo deshuesado

Postre

Brownie de chocolate  con nata

Bodega

Refrescos y Agua

Sobremesa

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Especial comida Fin de Año

Recepción

Jamón ibérico con picos camperos

Entrantes centro de mesa​

Tarrina de foie micuit con biscotes de pasas, confitura de albaricoque y reducción de Oporto

Brocheta de pulpo en témpura de tinta de calamar con mahonesa de piquillos

Crema de boniato , zanahoria y jengibre con queso de cabra

 

Principal a elegir

Paletilla de cordero lechal, con patatitas panaderas, tomatitos y pimientos de padrón fritos

o

Suquet de rodaballo, gamba y almejas con patata confitada en romero y tomillo.

Postre

Torrija con crema de almendra caramelizada con helado de leche merengada.

Bodega

Vino tinto La Calestina D.O. Rioja

Vino Blanco Nodus Chardonnay D.O. Utiel Requena

Vermouth, cervezas, refrescos y agua.

Sobremesa

Café o Infusión

Turrones, pulvorones & cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Menú Infantil

Entradas centro de mesa

Jamón iberico

Croquetas de cocido

Principal

Solomillo de vaca vieja con patatitas fritas

Postre

Tarta de chocolate

Bodega

Refrescos y Agua

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Disfruta de la Navidad

Restaurante Mas Ferrat

Restaurante para celebraciones de NAVIDAD y FIN DE AÑO en Valencia

En Mas Ferrat os esperamos estas Navidades y Fin de Año con nuestros menús elaborados con dedicación y cuidando de cada detalle, respetando todas las medidas de seguridad, para que juntos podamos seguir compartiendo momentos felices en familia únicos e inolvidables, ven y vive tu comida y/ó cena especial tal y como te mereces del resto nos encargamos nosotros.

Y ahora ven y disfruta de nuestras terrazas con calefacción.