Restaurante Mas Ferrat

Especial Menús de Navidad y
Fin de Año 2021

Menú I

Entradas centro de mesa

Croquetas de cocido sobre dulce de membrillo

Puntilla fresca de playa a la andaluza

Ensalada de queso de cabra con frutos secos y rojos, y reducción de balsámico

Principal a elegir

Paella Valenciana con alcachofas y caracoles

o

Carrillera de ternera en su jugo con cremoso de patata y pimientos de padrón

Postre

Brownie de chocolate con helado de vainilla

Bodega

Vino tinto Merlot Cza D.O. Valencia

Vino blanco Nodus D.O. Ribera del Duero

Cervezas, refrescos y agua

Sobremesa

Café

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Menú II

Entradas centro de mesa

Tosta de sardina ahumada con escalibada

Calamar fresco de playa a la plancha con salsa mery

Ensalada de tomate, ventresca de atún, cebollita tierna y piparras dulces

Principal a elegir

Arroz de marisco con gambas y cigalas frescas

o

Entrecot de vaca vieja madurada con patatas panaderas y pimientos de padrón

Postre

Tarta de queso con mermelada de arándanos

Bodega

Vino tinto Senorio de Valdehermoso, D.O. Ribera del Duero

Vino blanco Nodus Chardonnay D.O. Utiel Requena

Cervezas, refrescos y agua

Sobremesa

Café

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Menú III

Entradas centro de mesa

Tosta de foie con cebolla caramelizada

Pulpo a la brasa con cremoso de patata

Tomate Raft de altura con anchoas del cantábrico  y piparras dulces de Almagro

Principal a elegir

Arroz seco de pato silvestre con setas y foie

o

Rodaballo asado a la rustidera con sus verduritas

Postre

Mousse de mango con yogur griego

Bodega

Vino tinto La Celestina D.O. Ribera del Duero

Vino blanco K-Naia D.O. Rueda

Cervezas, refrescos y agua

Sobremesa

Café

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Menú I

Entradas centro de mesa

Croquetas de cocido sobre dulce de membrillo

Puntila fresca de playa a la andaluza

Ensalada de queso de cabra con frutos secos y rojos, y reducción de balsámico

Principal a elegir

Lubina a la parrilla con patatitas panaderas y sus verduritas

o

Carrillera de ternera en su jugo con cremoso de patata y pimientos de padrón

Postre

Brownie de chocolate con helado de vainilla

Bodega

Vino tinto Merlot Cza D.O. Valencia

Vino blanco Nodus D.O. Ribera del Duero

Cervezas, refrescos y agua

Sobremesa

Café

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Menú II

Entradas centro de mesa

Tosta de sardina ahumada con escalibada

Calamar fresco de playa a la plancha con salsa mery

Ensalada de tomate, mojama, encurtidos y cebollita morada.

Principal a elegir

Rodaballo a la rustidera con sus verduritas

o

Paletilla de cordero asada con patatas panaderas y pimientos de padrón

Postre

Tarta de queso con mermelada de arándanos

Bodega

Vino tinto Señorío de Valdehermoso D.O. Ribera del Duero

Vino blanco Nodus Chardonnay D.O. Utiel Requena

Cervezas, refrescos y agua

Sobremesa

Café

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Menú III

Entradas centro de mesa

Tosta de foie fresco con cebolla caramelizada y reducción de vino tinto

Pulpo a la brasa con cremoso de patata

Tomate Raf de la cañada con anchoas del cantábrico y piparras dulces

Principal a elegir

Corvina asada a la parrilla sus verduritas

o

Entrecote de vaca vieja madurada con sus patatitas fritas y pimientos de padrón

Postre

Mousse de mango con yogur griego

Bodega

Vino tinto La Celestina D.O. Ribera del Duero

Vino blanco K-Naia D.O. Rueda

Cervezas, refrescos y agua

Sobremesa

Café

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Menú

Recepción

Cucharita de pulpo a la gallega

Chupito de langostino con piña y mahonesa de curry

Entrantes centro de mesa​

Tabla de jamón ibérico con queso curado en manteca

Korokke de boletus y trufa con confitura de higos

Conserva de sardina ahumada con su piperrada y encurtidos

Crema de marisco con queso cremoso

Principal a elegir

Cocido madrileño

o

Arroz seco de pato con setas, habitas y foie.

Postre

Cheesecake de boniato, con miel de caña y helado de café

Bodega

Vino tinto La Calestina D.O. Ribera del Duero

Vino Blanco Nodus Chardonnay D.O. Rias Baixas

Cervezas, Refrescos y Agua

Sobremesa

Café o Infusión

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Menú Infantil

Entradas centro de mesa

Jamón Ibérico y queso

Calamares a la andaluza

Principal

Paella valenciana de pollo y conejo

Postre

Brownie de chocolate con nata

Bodega

Refrescos y Agua

Sobremesa

Dulces & Cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Fin de año mas ferrat

Especial comida Fin de Año

Recepción

Jamón ibérico con picos camperos

Entrantes centro de mesa​

Crema de calabaza al curry, con kéfir y lascas de queso parmesano

Buñuelos de bacalao en témpura de tinta de calamar con mahonesa de lima

Terrina de foie micuit con biscotes de pasas, confitura de albaricoque y reducción de Oporto

Plato fuerte

Confit de pato deshuesado, en su jugo, sobre parmentier trufado y chalotas glaseadas al vino tinto

o

Suprema de corvina en salsa verde con almejas y espárragos blancos.

Postre

Cremoso de chocolate blanco y culis de mango

Bodega

Vino tinto La Calestina D.O. Rioja

Vino blanco Nodus Chardonnay Magnum D.O. Utiel Requena

Cervezas, refrescos y agua.

Sobremesa

Café

Turrones, polvorones y cascajos

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

FIn de año mas ferrat

Menú Infantil

Entradas centro de mesa

Jamón iberico

Croquetas de cocido

Principal

Solomillo de vaca vieja con patatitas fritas

Postre

Tarta de chocolate

Bodega

Refrescos y Agua

*La bebida esta toda incluida desde que empezamos a comer hasta el café

Campanadas coincidiendo con Isla Navidad

Cotillón en mesa con uvas de la suerte, y una botella de cava brut nature por mesa.

Música y fiesta hasta las 8 de la tarde con copas a escote.

*** Las copas a 8 €, para licores como JB, Cutty Shark, Absolut, Befeeter, Seagrams, Cacique y Copas con licores premium desde 10€.

Animación infantil de 16 a 19 horas con la fiesta “Fluor Party”.

Disfruta de la Navidad

Restaurante Mas Ferrat

Restaurante para celebraciones de NAVIDAD y FIN DE AÑO en Valencia

En Mas Ferrat os esperamos estas Navidades y Fin de Año con nuestros menús elaborados con dedicación y cuidando de cada detalle, respetando todas las medidas de seguridad, para que juntos podamos seguir compartiendo momentos felices en familia únicos e inolvidables, ven y vive tu comida y/ó cena especial tal y como te mereces del resto nos encargamos nosotros.

Y ahora ven y disfruta de nuestras terrazas con calefacción.